Het Premier Plus Uitbeenmes (81445150) wordt gebruikt om botten te verwijderen en om vet en pezen te verwijderen. Met zijn flexibele mes past hij zich perfect aan het te snijden materiaal aan, verwijdert niet te veel en niet te weinig. Professionele koks vertrouwen al tientallen jaren op de messen uit de Premier Plus-serie van DICK. Hun adembenemende scherpte, perfecte balans en klassiek elegante design maken indruk op chef-koks over de hele wereld. De vorm van het handvat zonder storende randen en de ergonomische vorm zijn van groot belang, vooral bij het dagelijks werken met het mes voor langere tijd. Met liefde voor detail worden de mesheften van de Premier Plus serie in het fijnste vakmanschap met de hand afgerond en liggen daardoor zeer comfortabel in de hand. Elke mesgreep wordt door ervaren vakmensen met grote zorg afgewerkt. Bijzonder belang wordt gehecht aan de perfecte, eersteklas scherpte van de messen. Het blad is gemaakt van de hoogwaardige legering X50CrMoV15, het staat voor een lange levensduur, slijtvastheid en de hoogste eindscherpte. Natuurlijk zijn de Premier Plus-messen absoluut hygiënisch. Door het speciale fabricageproces zijn de handgrepen zonder openingen met het blad verbonden, zodat er geen voedselresten of vloeistoffen kunnen binnendringen.
code: 1608845
prijs: 52.90 (klik hier voor meer informatie)